- BIOMILQ a développé un procédé pour répliquer les protéines clés du lait maternel
- Leur lait est plus facile à digérer que la formule - et a une empreinte carbone plus petite
- L'industrie laitière mondiale est un émetteur clé de gaz à effet de serre qui réchauffent le climat
- Et on estime qu'environ un dixième de ces produits proviennent de la production de formules
Une start-up de lait maternel artificiel qui offre une alternative verte aux préparations pour nourrissons a reçu 3,5 millions de dollars (2,8 millions de livres sterling) d'un fonds d'investissement cofondé par Bill Gates.
On estime qu'environ 10% de l'industrie laitière mondiale - un important producteur de gaz à effet de serre - est utilisée pour fabriquer des préparations pour nourrissons.
Cependant, la société américaine BIOMILQ travaille à produire artificiellement du lait maternel humain à partir de cellules épithéliales mammaires humaines cultivées à une échelle commercialement viable.
Le fonds d'un milliard de dollars (800 millions de livres sterling), Breakthrough Energy Ventures, a été créé pour aider à prévenir les pires effets du changement climatique dus aux émissions de carbone.
Aux côtés de M. Gates, les autres membres du groupe comprennent le PDG d'Amazon, Jeff Bezos, le fondateur du groupe Virgin, Sir Richard Branson, et le chef de Facebook, Mark Zuckerberg.
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