ビスケットの日
March 1, 2026•20 words
オランダ人からビスケットの作り方を学んだ日と、
２度（２）焼く（８）の語呂にちなんだ日だそうです。
ビスケットとクッキーの差ってなんやろって思ったり、国の違いかしらって思ってたりしたけど、
ビスケットって二度焼くんですね。
作ったことないから知りませんでした。
味が似てるなら一度焼くだけで良いクッキーになりがちなズボラ人生。美味しいからいいじゃない。
今日、現地のお友達から教えてもらったグラノーラ作ってみたよ。
レシピの量が半端なくてびっくりした。
前に載せたレシピは日本のレシピで、
レシピにも国民性が出るんやねって思いました。
キッチンのサイズの違いなだけかもしれんけど。
大地くんにお墨付きをもらいました。
うまい。と。
今後はこのレシピが続くかも。
あ、でもナッツのチョイスが普段使いよりもお高めでした。
別のナッツでも良いかなってこっそり経済的なこと考えてます。
美味しさはそこから？
サワードウブレッドもまだまだ試行錯誤中。
今日一日準備したので明日焼いてみます。
今回はどんな具合になるかしらー