leikkele

aine määrä muoto ohje nuudelit: vettä 1 l ruokasooda 10 g (2 tl); 1 % NaCl 10 g; 1 % pasta 100 g 1. keitä 8 min. valuta. kastike: tahinia tai maapähkinävoita 1 rkl chilikastike 1 rkl chiaking-etikka 1 rkl soijakastike 1tl valkosipulinkynsi 1 kpl MSG 1 ml sichuaninpippuri 0,5 ml 2. sekoita nesteet vähitellen tahinin joukkoon, kunnes seos paksuuntuu ja ohenee taas. sekoita muut aineet. kastike 2 rkl nuudelit 50 g seesaminsiemen...