Receita de pudim de leite Dukan
May 26, 2015•257 words
Já pensou em comer pudim estando de dieta? Na Dukan pode! Esse pudim de leite Dukan fica muito bom e ajuda na hora que bate aquela vontade por doce.
Você pode consumir em todas as fases da dieta Dukan. Faça essa receita, você precisa experimentar essa delícia!
Ingredientes
para o pudim:
- 3 ovos inteiros
- 10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 200 ml de leite desnatado
- 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (sopa) de essência baunilha
para a calda:
- 1 colher (de sopa) de adoçante culinário
- 100 ml de água
- 1 colher (de sobremesa) de essência de baunilha
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rende: 2 porções
Modo de Preparo
- Em um liquidificador bata bem os ovos com a essência de baunilha.
- Acrescente os demais ingredientes e bata bem.
- Em uma forma com furo no meio prepare a calda. Coloque o adoçante e leve ao fogo para que o adoçante tome uma cor caramelo (cuidado! isso acontece muito rápido, não descuide do fogo para não queimar), assim que atingir a cor acrescente a água e a essência de baunilha. Misture até que dissolva completamente. A calda não fica com a consistência de calda, fica bem líquida.
- Utilize a calda para untar a forma.
- Acrescente a massa do pudim.
- Leve para assar no fogo em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do fogo e desenforme.
Escrito por: Marianne Assunção
tags: receitas, fase do ataque