Dieta Dukan: fase do Cruzeiro

A segunda fase da Dieta Dukan é a fase do Cruzeiro. Nessa fase será permitido consumir além de proteínas alguns vegetais. Existem também alimentos que são “tolerados”, ou seja, podem ser consumidos desde que seja respeitando a quantidade indicada por dia.

Com a inclusão dos legumes na dieta, ganhamos maior variedade de sabores e opções de diferentes pratos. Tudo ficará mais fácil. É possível variar bastante os pratos de modo a não enjoar de nada. Após a fase do ataque, acredite, você estará louco para comer outra coisa além de proteína.

É através dessa fase que o peso ideal é alcançado!

Nessa fase a perda de peso é mais lenta, em média 1 kg por semana. Nada mal né? Você ficará nessa fase até atingir seu peso ideal. Com isso em mente é possível ter uma ideia de quando você chegará ao peso desejado.
A fase do cruzeiro permite vegetais
Além das proteínas, também é permitido comer vegetais

Na fase do Cruzeiro você deve seguir uma alternância entre dias de proteínas pura (PP) e dias de proteína e legumes (PL). A alternância mais indicada pelo Dr. Dukan é de um dia de proteína pura e um dia de proteínas e legumes. Segundo ele essa alternância é menos desanimadora do que ficar vários dias seguidos na PP (como na alternância 5 dias de PP, 5 dias de PL) e traz resultados muito parecidos.

Após a primeira fase – ataque, seu organismo começa a se acostumar com a dieta e passa a queimar menos calorias. A perda de peso é muito menor nos dias de vegetais, mas sem esses dias o seu corpo resistiria fortemente a perda de peso e tentaria economizar o máximo possível de energia. Após um dia de proteínas e vegetais o dia de proteínas puras terá o efeito de um ataque as gorduras acumuladas e a perda de peso será melhor aproveitada.

Todas as instruções da fase de Ataque continuam a valer nessa fase. Você deve aumentar o tempo de caminhada para 30 minuto diários. Se em algum momento você sentir que não está mais perdendo peso, aumente a duração da caminhada para 60 minutos.

Alimentos Permitidos

São permitidos todos os alimentos da Fase de Ataque mais:

Sem restrições: abobrinha, abóbora, agrião, aipo, alface, alho-poró, aspargos, berinjela, broto de soja, brócolis, cebola, chicória, chuchu, cogumelos/shitaki, couve, couve-flor, couve-de-bruxelas, endívia, erva-doce, espinafre, jiló, nabo, palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, rúcula, tomate e vagem.

Com moderação: alcachofra, beterraba e cenoura.

Tolerados: amido de milho (1 colher de sopa), cacau sem açúcar (1 colher de café), creme de leite com 3% de gordura (1 colher de sopa), farinha de soja (1 colher de sopa), Goji berries (3 colheres de sopa), Iogurte 0% gordura com frutas (1 pote), iogurte de mel com 0% gorudura (1 pote), iorgurte de soja natural (1 pote), leite de soja (150ml), molho de soja (1 colher de café), queijo com até 7% de gordura (30 gramas), requeijão com até 7% de gordura (40 gramas), salsicha de frango com no máximo 10% de gordura (100 gramas), tempeh (50 gramas), vinho para cozinhar (3 colheres de sopa), óleo (3 gotas).

São proibidos: abacate, favas, feijão, lentilha, milho, ervilhas em geral, grão-de-bico, batata, arroz.

Atenção! Nos dias de PP você deve se alimentar apenas com os alimentos permitidos na fase de Ataque.

Escrito por: Thiago Rodrigues
tags: Dukan